-
- График работы:
- Вахтовый
-
- Тип работодателя:
- Компания
-
- Форма занятости:
- Постоянная
Старший повар универсал
Место работы: Гуанчжоу
Заработная плата : 6500ю
Требуемый опыт работы: более 5 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
Любовь к профессии и высокие организаторские способности !!!
Хороший вкус , ориентир на европейскую, азиатскую и восточную кухню
Приготовление полезных и вкусных блюд
Разработка меню
Составление тех карт
Работа с поставщиками
Приготовления блюд по технологическим картам
Соблюдение норм ТТК
Соблюдение санитарных норм
Ведение производственных журналов, разработка рецептуры блюд, контроль за хранением продуктов и соблюдением санитарно-гигиенических норм (маркировка, сроки, зональность и пр.), закупка продуктов
Требования:
Отличное знание европейской, азиатской и восточной кухни
Образование -среднее специальное
Опыт работы обязателен
Желательно опыт работы с нулевого цикла
Условия:
Предоставление жилья.
График работы 6/1
Питание в зависимости от продолжительности смены
Контактная информация
Авторизация
